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相信很多刚开始健身的朋友甚至没健身的朋友都听说健身要吃蛋白粉，但是可能很多人不知道为啥要吃氨基酸以及BCAA（支链氨基酸）~

三种支链氨基酸（BCAAs）分别是缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸。它们包含在人体合成蛋白质和九种必需氨基酸所需的20种氨基酸中。它们被认为是支链的，是因为它们有一个由一个碳原子和三个氢原子组成的“支链”侧链。必须通过饮食或补充剂来摄入这些氨基酸。

BCAA的作用，在体育界主要是抗疲劳提高运动能力，尤其是针对有氧耐力运动员来说。健身者使用BCAA，更多的是认为它：1、能在运动是减少肌肉的氧化，保护肌肉；2、能促进肌肉蛋白质合成。

必需氨基酸可以在如鸡肉，火鸡，牛肉，猪肉和鸡蛋等食物，以及乳制品如牛奶，酸奶和奶酪中获取。要做到每天都吃到充足的这些食物通常是非常困难的，毕竟还要均衡饮食，而且有些人也不能吃，如素食者和严格素食主义者。

如上所述，如果身体不能合成足够量的非必需氨基酸，就可能需要通过补剂来补充。

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